过去一年,餐饮倒闭潮仍在继续:曾经叱咤风云的餐饮自助餐巨头金钱豹轰然倒下;网红餐厅一笼小确幸变成“小确丧”;遭遇讨债风
最近有住在白云区的粉丝留言,说家附近百顺北路开了家很漂亮的新酒店,不知道餐饮水平如何,问我能否前去探店?这样“大冤种”
zui jin you zhu zai bai yun qu de fen si liu yan , shuo jia fu jin bai shun bei lu kai le jia hen piao liang de xin jiu dian , bu zhi dao can yin shui ping ru he , wen wo neng fou qian qu tan dian ? zhe yang “ da yuan zhong ” . . .
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互联资本横空出世,餐饮重新洗牌.这样的时代,有人咒骂,斥之旁门左道,有人大喜,誓要开天辟地.我们的态度又是如何?如今的
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学 任何地方,任何餐厅,只要有你不会的,有你需要学的,都要去学. 虽然工资平平,但永远不会失业,而且发展空间大干 现在的社会,有这样的一个等式“干”=¥.发展机遇对于大家都是公平的,想要干好,思路要清晰.对于自己将来的发展有个明确的目标定位知 知道自身的优势在哪里,发挥优势.知道自己的劣势在哪里,去弥补或者慢慢的改变. 让努力优秀变成一种习惯.当踏上某一工作岗位时
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原创力 “现在做餐饮前有狼,后有虎,头上还有鹰,各种跨界冲击,只有颠覆性和打破边界的原创力长期主义 “我们餐饮业是传统行业,我们都是一群笨人,要用工匠精神把产品做好练内功 “原创力的反义词是山寨,产品能抄、服务能抄,装修也能抄
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餐饮市场究竟将呈现怎样的发展态势?餐企该夯实基础,以守为攻?还是该大力招兵买马,攻城略地?餐饮创新风暴会众多行业大咖把
作者 | 餐饮老板内参 内参君恶性价格战无休止、顾客追求质价比餐饮品牌选择内卷、硬抗在餐饮业强势复苏的2023年,大部分品牌却深
餐饮创业者开店想成功,必须注意这些问题!我有十万块钱预算,怎样开一家有逼格的餐饮店?
团队是第一要素,因为人是一切的尺度. 小到一家夫妻店,大到酒店宴会,想要获得成功,都离不开团队的配合.夫妻店就是最简单的团队协作第二个因素是系统. 很多做餐饮的人都习惯将事情的成败归结于某一两个因素,在厨师眼中产品味道好就能赚大钱最后一个因素是专注. 我们经常会看到,很多只具备单一技能的人最后往往都通过自己的技能赚钱了.反而是那些技多不压身的
新常态下,餐饮人靠什么应对“价格战”?首先,不管外面怎么变,做好自己最关键.每当周期来临的时候,都是练内功的最佳时机,
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